Blanc de Blancs Grand Cru Bouteille 1,5 Magnum I Legrass & Haas

Für diesen Grand Cru Champagner wird 100% Chardonnay verwendet. Im Glas ist eine sehr helle, fast klare Farbe mit leichten grünlichen Reflexen zu erkennen. Die Kohlensäure perlt ständig in feinen Kügelchen im Glas nach oben. In der Nase sind Aromen von Zitrusfrüchten, sowie Birnen, Brioche und Mandeln deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen ist er sehr trocken und zeichnet sich durch einen langen Abgang aus. Er ist ein hervorragender Aperitif, der sich auch sehr gut mit Gänseleberterrine, Austern und Meeresfrüchten kombinieren lässt.