Cerveza Himbeer Essig 250 ml Gölles

No vive en un castillo ni lleva corona, y sin embargo la frambuesa es llamada la reina de las bayas. La he convertido en vinagre de frambuesa en muchas cocinas incluso sin título nobiliario. ¿Será por mi intenso sabor a fruta o por mi expresivo color rojo? Majestuosa.

Ningún otro vinagre de frutas consigue este aroma primario fragante y distintivo con el que cautiva la frambuesa. Esta es la razón principal por la que se utiliza a menudo para vinagres de lote y para "aromatizar" vinagres neutros. Los vinagres auténticos elaborados con frambuesas siguen siendo una rareza debido a su bajo rendimiento y a su procesamiento extremadamente delicado.

El vinagre de frambuesa Gölles se fermenta al 100% a partir del jugo de frambuesas completamente maduras.

¡Durante la temporada de espárragos, son el compañero ideal de muchas delicias primaverales!

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